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title: 2021 é o ano da governança ambiental para a indústria de alimentos
description: Toda empresa precisa de governança ambiental. Mas você sabe qual a vantagem de se pensar nisso para a indústria de alimentos?
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# [2021 é o ano da governança ambiental para a indústria de alimentos](https://enginebr.com.br/blog/2021-e-o-ano-da-governanca-ambiental-para-a-industria-de-alimentos)

 Escrito por [Enginebr](https://enginebr.com.br/blog/author/enginebr) | Jun 6, 2021 9:00:00 AM

Cada vez mais presentes nas pautas das indústrias de alimentos do mundo inteiro, não há dúvidas de que as questões ambientais, sociais e de governança (**[ESG](https://www.ecycle.com.br/8391-esg.html)**) têm um impacto todo especial para empresas do setor. Se não bastasse o compromisso com o próprio planeta, a **governança ambiental para a indústria de alimentos** é um tema cada vez mais relevante e imprescindível para um mercado do qual se exige saudabilidade. Além disso, é preciso atender aos anseios de um consumidor cada vez mais exigente, que não abre mão de atitudes socioambientais de quem lhe fornece alimentos.

Não há como deixar de lembrar, ainda, a questão da pandemia do novo Corona vírus. A indústria de alimentos está se reinventando, comprometida com a **inovação,** para trilhar um caminho diferente no pós-covid. O exercício da **governança ambiental** das empresas do segmento está diretamente ligado à própria nova realidade da indústria alimentícia. Portanto, é possível dizer, sem erros, que **2021 é o ano da governança ambiental para a indústria de alimentos**.

Se o mundo está mudando, como a indústria alimentícia faria diferente? Ela precisa estar na vanguarda da **governança ambiental**, e os motivos são óbvios: é do planeta que o segmento tira o seu sustento. E as empresas têm respondido muito bem a esta demanda, comprometidas com as questões socioambientais. A Coca-Cola, por exemplo, maior indústria de bebidas do planeta, já anunciou que está estudando, junto a uma startup dinamarquesa, a criação de uma embalagem de papel para a distribuição e venda de seus produtos.

Não é um exemplo solitário, acredite. Toda a cadeia está buscando assumir, exercer e incentivar cada vez mais a **governança ambiental**. Ganham o planeta, o consumidor e o próprio mercado.

## Você sabe o que é ESG?

Sigla que vem do inglês **Environmental, Social and Governance** (**Ambiental, Social e Governança – ASG**, em português), o **ESG** vem sendo utilizado pelas grandes empresas já há alguns anos, mas hoje é visto como uma das **principais tendências para 2021**. Estes são os três fatores que compõem a medição do índice de **[sustentabilidade](https://enginebr.com.br/habilidades-lideres-inovacao/) e impacto social** de uma organização.

Entende-se que esse compromisso com o meio ambiente é uma exigência de um novo consumidor, cada vez mais consciente. E que também é fundamental para uma **economia mais sustentável**, mesmo porque, em última análise, todos os insumos vêm da terra ou do mar. Proteger o planeta também é proteger sua própria economia, seu próprio mercado e a qualidade de vida das populações.

O chamado **ESG** é como uma espécie de **selo de qualidade socioambiental** para uma empresa. Uma análise ambiental, social e de governança pode indicar como uma empresa se posiciona em relação à sociedade e ao planeta, o que faz e, principalmente, o que não faz por isso.

Um recente estudo do **Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE),** publicado em julho do ano passado, apurou que a maior parte das empresas brasileiras que investe em sustentabilidade busca apenas obter uma imagem institucional melhor. No caso, **59,4%** das empresas entrevistadas revelaram essa condição. Mas a **governança ambiental** não é mais um diferencial, e sim uma **obrigação**, e é o consumidor quem diz isso. E cobra, direcionando suas compras para quem as merece, sob o ponto de vista socioambiental.

Não há dúvidas de que o **ESG** terá um impulso enorme no mundo pós-pandemia. E que **2021 é o ano da governança ambiental para a indústria de alimentos**, segmento que está comprometido de corpo e alma com essa pauta.

## O “E” do ESG

O “E”, do **ESG**, é o Environmental, ou seja, a **governança ambiental**. É sobre ela que a **indústria de alimentos** deposita todas as suas fichas, na busca pela **inovação e crescimento** de um mercado com desafios cada vez maiores e mais complexos. A Coca-Cola não está buscando desenvolver uma garrafa de papel por modismo, ou simplesmente para mostrar seus ideais ecológicos. Longe disso! Abolir o plástico – ou ao menos a maior parte do seu uso – é um compromisso de **governança ambiental**. 

Empresas espalhadas pelos cinco continentes têm dedicado tempo e dinheiro para criar**[novas embalagens sustentáveis](https://enginebr.com.br/6-tendencias-tecnologias-para-2021-que-voce-precisa-conhecer/)**, reciclando, reutilizando e até substituindo o plástico. A resposta aos desejos do consumidor – e de um mercado sustentável – está na própria natureza. Ou na defesa dela! Investe-se em energia renovável, na agricultura regenerativa e na inovação das embalagens e dos processos produtivos porque o mercado exige isso. O **combate ao desperdício** é, hoje, um dos mais importantes compromissos da **governança ambiental da indústria de alimentos**. 

A reputação da indústria está em jogo, sim, mas a **governança ambiental** está longe de ser perseguida tão somente por conta disso. As mudanças climáticas, por exemplo, podem produzir custos elevadíssimos para a **indústria alimentícia**. O interesse das empresas pela “E” do **ESG** é vital e inerente ao seu desenvolvimento. A indústria não pode crescer, nem atender à crescente demanda por alimentos, sem investimentos firmes em defesa do meio-ambiente.

E as empresas estão elegendo o “E” como prioridade. A Nestlé anunciou, por exemplo, que vai investir nada menos do que **US $3,6 bilhões**, nos próximos cinco anos, para combater as mudanças climáticas e para **promoção da sustentabilidade**. A Danone também está apostando nesta frente, e garante que disponibilizará **US $2,18 bilhões**, em três anos, para mudar suas embalagens, investir na agricultura regenerativa, em energia e em novos processos operacionais.

## Por que as empresas da indústria alimentícia estão focando cada vez mais na governança ambiental?

Uma associação de institutos de governança de todo o mundo, inclusive com representação brasileira, a **Global Network of Directors Institutes (GNDI)**, promoveu uma pesquisa intitulada “2020-2021 Survey Report – Board governance during the Covid-19 crisis”, com 1.964 conselheiros de 17 institutos mundiais. O **ESG** ficou em primeiro lugar entre as questões de maior impacto no mundo dos negócios, e **85%** dos entrevistados acreditam que haverá um maior foco sobre o “E”.

Mas por que as empresas, principalmente da **indústria de alimentos**, estão investindo na **governança ambiental**? As práticas relacionadas à **sustentabilidade** passaram a ser consideradas como parte da estratégia financeira das empresas. Emissão de carbono, gestão de resíduos e rejeitos, questões trabalhistas e de desperdício hoje têm peso no resultado das empresas, portanto em sua própria sobrevivência. Não é demais lembrar que muitas destas empresas da **indústria de alimentos** têm capital aberto e estão na **Bolsa de Valores**, certo?

A adoção da **governança ambiental** traz novos paradigmas, como o engajamento proativo dos acionistas, a priorização da sustentabilidade e uma nova cultura corporativa.

## A Engine pode ajudar a indústria alimentícia em processos que buscam a governança ambiental

**2021 é o ano da governança ambiental para a indústria de alimentos**, e a**[transformação digital](https://enginebr.com.br/transformacao-digital-empresas/)** é fundamental para que esses processos se intensifiquem e se tornem padrão nas empresas. A questão da **segurança alimentar** passa diretamente pela **digitalização dos serviços**, porque a informação just-in-time é uma das maiores aliadas desse processo.

A **Engine** atua há 25 anos com forte presença na **indústria de alimentos**, apoiando a **transformação digital** de seus clientes por meio das [melhores soluções](https://enginebr.com.br/servicos/) de **gestão empresarial** de classe mundial. Buscamos processos seguros, sustentáveis e informações ágeis entre as áreas estratégicas do negócio para a tomada imediata e assertiva de decisões corporativas. Não há inovação sem transformação digital, assim como não há **governança ambiental** sem comprometimento.

[**Venha conversar conosco!**](https://enginebr.com.br/contato/)A **Engine** está pronta para apoiar a **governança ambiental** de sua indústria de alimentos, com soluções de ponta. Venha conhecê-las.

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